Werkwijze

Keep Food Simple is een not-for-profit organisatie met een uitgebreid netwerk in de voedselindustrie, research en kennisinstellingen. Wij verkennen de ideeën voor projecten en stimuleren veelbelovende projecten met universiteiten en andere kennisinstellingen.

Keep Food Simple kiest voor een ‘out-of-the-box’ benadering, een aanpak met inbreng van zowel nieuwe inzichten als waardevolle elementen uit traditionele werkwijzen, leidend tot nieuwe werkwijzen in voedselproductie.

Projecten worden uitgevoerd onder verantwoordelijkheid van universiteiten en hogescholen. De resultaten van projecten zijn openbaar.

Keep Food Simple is voortdurend op zoek naar enthousiaste partners die samen willen werken binnen onze filosofie, willen participeren via projecten en ons werk financieel willen ondersteunen.

Onze criteria

Keep Food Simple ondersteunt en stimuleert initiatieven en projecten die gericht zijn op:

  • De ontwikkeling van gezond, lekker en authentiek voedsel.
  • Maximaal gebruik van het voedingskundige potentieel van grondstoffen.
  • Optimaliseren van productieprocessen van grondstoffen tot eindproducten met als focus kwaliteit en voedingswaarde.
  • Stimuleren van de maatschappelijke toepassing van project resultaten