De Stichting Keep Food Simple is in 2016 opgericht door Dr Peter Folstar, Dr Nico Overbeeke, Andries Gort † en em. Prof. Fons Voragen. De oprichters en bestuursleden hebben allen jarenlange ervaring en betrokkenheid bij voedselproductie, zowel vanuit wetenschappelijke als vanuit bedrijf achtergrond.
BESTUUR
ADVIESRAAD
Ing. Onno Franse, Voorzitter Adviesraad, levensmiddelentechnoloog, ex Ahold
Prof. Atzejan van de Goot, levensmiddelen proceskunde, Wageningen Universiteit en Research
Prof. Caroline Goukens, consumentengedrag, Universiteit Maastricht
Prof. Eddy Smid, fermentatietechnologie en microbiologie, Wageningen Universiteit en Research
Ir. Theo van den Abeele, organisatie ontwikkeling, technologische innovatie en procestechniek, ex-Cargill
Dr. Sandra Einerhand, voedselinnovatie, voeding en gezondheid, regelgeving, Einerhand Science & Innovation B.V.
Dr. Felix Kormelink, kwaliteit, voedselveiligheid en conserveringstechnologie, ex-Mars
Em. Prof. Kees de Graaf, sensoriek, eetgedrag en voeding, Wageningen Universiteit en Research
Dr. Johan Boot, Independent food innovation consultant