Toekomst voor witlofwortel
Witlof groeit uit een wortel. Na het oogsten van de witlof blijft die ...
15 juni, 2022
Nieuws
Samenwerking KFS en Bakery Sweets Center
Keep Food Simple start een samenwerking met Bakery Sweets Center. Dit ...
29 april, 2022
Benutting van lokaal geproduceerde walnoten en hazelnoten
In Nederland is een sterk streven naar lokale productie van walnoten e...
13 april, 2022
Nieuwe samenwerking met MaGieCreations aan bierbostel
Bierbostel blijft over na de extractie van wort uit mout bij de produc...
06 april, 2022
Food Technology – Hoe ziet de foodproductie van de toekomst eruit?
13 en 14 april Brabanthallen Den Bosch Nationale en internationale spr...
30 maart, 2022
Smaak mindmaps voor lupine
Angélique Schmeinck maakte voor Lekker Lupine en Keep Food Simple twee...
11 februari, 2022
Lupine – waardevolle peulvrucht
Lekker Lupine en Keep Food Simple gaan samen aan de slag om meer voedi...
27 januari, 2022
Andries Gort neemt afscheid van KFS-bestuur
Per 31 december 2021 heeft Andries Gort besloten een stap terug te doe...
16 januari, 2022
KFS-perspectief voor peulvruchten als eiwitbron
Peulvruchten zijn een prima bron van plantaardige eiwitten en vezels; ...
01 december, 2021Seminar KFS at Food Technology 2021 postponed to 2022
KFS will hold a seminar at Food Technology on 14 April 2022 with contr...
19 november, 2021
Hoge acceptatie van Pesto di Carciofi
Momenteel wordt slechts 10-15% van de artisjokplant gebruikt voor cons...
01 oktober, 2021
Valorisatie, een noodzaak voor KFS
In de afgelopen vijf jaar ontwikkelden wij een portefeuille van wetens...
15 augustus, 2021
Health benefits of fibre from different plant sources
In the Netherlands, over 1 million people suffer from chronic bowel di...
11 juli, 2021
Caroline van der Horst treedt toe tot KFS-bestuur
Caroline studeerde Food Science and Technology aan Wageningen Universi...
20 mei, 2021