Fruit: welke mix kies jij vandaag?
Fruit bevat vitamines, mineralen én heel veel vezels. Met de opties die er zijn bij de groenteboer en op de markt, is het helemaal niet lastig om tot je dagelijkse portie van 2 stuks fruit te komen. ‘An apple a day, keeps the doctor away’, is een bekend gezegde. Maar, zeggen we erbij: ruil die appel eens om voor een peer, een banaan of een exotisch stuk fruit. Want een gezonde, rijke darmflora verkrijg je júist door te variëren! Zijn appels en peren niet echt aan jou besteed? Ga dan voor gedroogd fruit – dit kun je gemakkelijk in kleine porties eten. Of doe lekker makkelijk en haal voorgeportioneerde verse fruitmixen bij de super. Kant-en-klare smoothies en sapjes zijn natuurlijk heerlijk. Maar drinkbaar fruit is vaak bewerkt, waarbij veel vezels zijn verwijderd. Verder zorgt sap voor hoge glucosepieken in je bloed. Een stabiele glucosespiegel (bloedsuikerspiegel) is veel gunstiger voor je gezondheid.
Vezelboosters
Een paar vezeltoppers in deze productgroep zijn: bramen, kiwi, blauwe bessen, rozijnen, frambozen, pruim en peer.
