Keep Food Simple gaat de samenwerking aan met onderwijsinstellingen om studenten professioneel te begeleiden bij hun stages. Afgelopen jaren heeft Keep Food Simple ruime ervaring opgedaan met het coachen van teams bij Wageningen Universiteit (een doorlopend CSPQ-project), het ondersteunen van studenten aan diverse hogescholen en bij andere...
Afgelopen maand was de kick-off van een nieuw groot onderzoek naar de link tussen vezelrijke plantaardige voeding en mentaal welzijn. Dit Citizen Science onderzoek is in zekere zin de opvolging van de eerdere Geef om je buik studie: De GEEF om je buik studie: Vezels of...
KFS heeft een concept ontwikkeld voor een aantrekkelijk tomatenproduct (TomaFerm) op basis van reststromen uit tomatenkassen (zie deze VIDEO). Om dit concept verder te ontwikkelen en naar de markt te brengen is samenwerking opgezet tussen verschillende stakeholders in de keten: Kramer B.V., HAN BioCentre, telersvereniging...